¡Diving… Mónaco! Submarinismo, gastronomía y bienestar

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El pasado 8 de febrero 2017 organizamos y asistimos a la presentación del Principado de Mónaco en el Hotel Casa Fuster, Barcelona. La gran acogida a la invitación para descubrir la cara menos conocida del principado, por parte del Director de Turismo y Congresos del Principado de Mónaco, Guillaume Rose y todo su equipo, fue muy satisfactoria para los periodistas, agencias de viajes, bloggers e influencers que nos acompañaron.

Desde el fondo marino a las tradiciones náuticas, pasando por el ocio y la gastronomía… Mónaco tiene una «estrecha relación» con el mar y el submarinismo.

La reserva de LarvottoLos 4100 metros de litoral marino rebosan tesoros para los buceadores y muy pocos saben que Mónaco tiene una reserva submarina de más de 50 hectáreas de superficie.
La reserva submarina está controlada por la Asociación Monegasca para la Protección de la Naturaleza (AMPN) que tiene varios objetivos, entre ellos la defensa de la única pradera de posidonia (Posidonia oceánica) existente en el territorio marino del Principado y la creación de arrecifes artificiales para el desarrollo y la reproducción de especies marinas.
El Museo Oceanográfico investiga en este santuario marino las más de cincuenta especies de peces contados (mújol, dorada, congrio, capón, labro, boga, medusa, pulpo…), catorce especies de algas, treinta y tres especies de esponjas y veintiséis especies de moluscos que crecen sobre todo en los arrecifes artificiales. Hay que añadir que el crecimiento del mero en las aguas monegascas es muy importante, ya que es una especie protegida por una moratoria que prohíbe su pesca y caza.

Restos del pecio «Le Toulonnais»
El 13 de abril de 2017 se inaugurará un nuevo lugar de submarinismo y estudio en las aguas territoriales de Mónaco. Una aventura subacuática excepcional dirigida y coordinada por Pierre Frolla, cuádruple campeón mundial en buceo con apnea. Pierre Frolla, la FMAS y la empresa Prodive, gracias al apoyo del Gobierno y a la Dirección de Asuntos Marítimos de Mónaco, han decidido unirse para compartir sus competencias. El objetivo es mover los restos del pecio «Le Toulonnais» con la finalidad de crear un arrecife artificial que permita concentrar y acoger una variada fauna y flora en una zona que actualmente no tiene vida, para ofrecer a las futuras generaciones un lugar de referencia en materia de observación, sensibilización con la fauna y la flora mediterránea y permitir a las especies sedentarias encontrar un refugio permanente.

La gastronomía y el mar también van cogidas de la mano. El stockfish a la monegasca, a base de bacalao seco, se ha convertido en un plato típico por su manera de cocinarlo y este​ se puede comer en varios restaurantes del Principado.

También cabe destacar diversos atractivos de salud y bienestar marino, como el Centro Termal Marino, donde realizar un completo tratamiento marino con efectos remineralizantes y relajantes y los beneficios del agua del mar rica en minerales y micronutrientes bajo el sol del Mediterráneo.

¡A nosotros el Principado nos tiene encandilados!
Más información: www.visitmonaco.com/es

 

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